Cara Membuat Jus Lemon Tanpa Memotongnya

Membuat jus lemon menjadi jauh lebih mudah!

Tidak ada yang melengkapi hidangan atau secangkir teh yang enak seperti percikan jus lemon. Sebagai koki Samin Nosrat menjelaskan dalam serial Netflix hitnya Garam, Lemak, Asam, Panas , lemon adalah salah satu cara termudah untuk menambahkan asam ke hidangan—dan keasaman adalah komponen penting dari masakan yang baik.

'Asam mencerahkan makanan dan menciptakan kontras,' katanya dalam episode ketiga acara tersebut. 'Yang paling penting, asam melakukan pekerjaan yang mutlak diperlukan untuk menyeimbangkan rasa, yang membuatnya sangat diperlukan untuk memasak makanan lezat.'



mary j blige dan kendu isaacs

Sayangnya, mendapatkan jus lemon segar tidak selalu mudah. Ini melibatkan pemeras jeruk yang rumit atau melakukannya dengan cara kuno: dengan tangan. Dan bahkan koki yang paling ahli pun tahu bahwa memeras lemon dengan tangan bisa menjadi situasi yang sulit, dengan banyak kesempatan untuk menyemprotkan benih ke mana-mana dan memasukkan jus ke dalam potongan terbuka. Aduh!

Dengan perasan lemon yang kurang glamor seumur hidup di bawah ikat pinggang kami, Anda dapat membayangkan kegembiraan kami ketika kami menemukan peretasan yang brilian ini ( di bawah ) untuk membuat jus lemon tanpa memotongnya Youtube .

video musik bahagia pharrell williams

Semuanya memakan waktu sekitar 30 detik. Dan trik sederhana ini tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga mencegah membuang seluruh lemon untuk ditukar dengan satu perasan jus. Yang Anda butuhkan hanyalah sesuatu yang runcing!

Berikut cara melakukannya:

  1. Gulung lemon Anda untuk melonggarkan selaput.
  2. Menggunakan tusuk sate bersih, jarum, sumpit, tusuk gigi, peniti, atau benda tajam dan panjang apa pun yang Anda miliki, buat lubang di ujung lemon yang tidak bertangkai.
  3. Peras jus sebanyak yang Anda butuhkan.
  4. Simpan lemon dalam kantong Ziploc di lemari es sampai Anda membutuhkannya lagi.

Permainan = berubah.